食全食美，预见“味”来。3月3日，第九届中国国际食品及配料博览会和第三届中国国际预制菜产业博览会（以下简称2025“食博会·预博会”）招展招商推介会在东莞市会议大厦一楼新闻发布厅举行。

农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、东莞市人民政府、中国食品工业协会经销商工作委员会相关负责人以及中央、省、市近30家主流媒体参加了本次活动。活动介绍了展会亮点、筹备进展、招展招商等情况。
　　4月18日至20日，2025“食博会·预博会”将在东莞举办，这是“食博会·预博会”第五年落户东莞。本届展会将设置品牌及国家馆、粮食及调味品、预制菜及食材、茶咖饮品、休闲及时尚食品、大健康食品、宠物食品、装备及包装等展区，总面积预计超5万平方米。期间，有关各方还将举办中国农业品牌创新发展大会、全国食品经销商大会、专题采购对接会、美食烹饪大赛、新食材及农食技术发布、农业短视频大赛等多场活动。值得一提的是，广东现代农业博览会也将在展会同期举办，届时三展同台、交相辉映、相得益彰。

2025"食博会·预博会"将设立药食同源专题展区，集中展示兼具药用价值与食用功能的特色产品。该展区以"健康中国"战略为指引，重点呈现传统中医药文化与现代食品科技的创新融合成果。

展区将系统展示国家卫健委公布的100余种药食同源物质及其衍生品，包括人参、黄芪、枸杞、山药等传统滋补食材。参展产品涵盖保健食品、功能性饮品、药膳预制菜等多个品类，体现"治未病"的中医养生理念。现代加工技术在该领域的应用成果将成为展示重点，如低温萃取、分子蒸馏等工艺在保留有效成分方面的突破。

展会期间将举办多场专业论坛，邀请中医药专家解读药食同源标准体系，分析行业政策走向。生产企业代表将分享产品研发经验，探讨质量控制要点。采购商可现场体验即食型药膳产品，了解其便捷化、标准化的发展趋势。

该展区为产学研对接提供平台，促进传统养生智慧与现代消费需求的结合。观众可通过实物展示、图文解说等方式，全面认识药食同源产品的健康价值与应用场景。