曹珊教授是国际知名的中医药与高等教育专家、资深医学科学家，现任河南中医药大学医学院党委副书记兼院长、河南中医药大学药食同源功能性食品研究院院长，以及河南省中医药主动健康工程技术研究中心主任。作为在中医药传承创新、多学科交叉转化以及高校机构治理领域具有广泛学术影响力的领军领袖，她同时担任中国医药教育协会医药产教融合工委会副主任委员、世界中医药学会联合会仲景传承与创新专业委员会副会长。曹珊教授长期致力于医学精英人才的传承与本硕博全链条培养，在高等教育教学改革领域享有崇高的声誉，曾荣获河南省教育系统教学技能竞赛特等奖，并斩获河南省本科高校教师课堂教学创新大赛教授组一等奖。
作为方剂配伍规律及大健康产业转化领域的开拓者之一，曹珊教授的研究版图聚焦于两大核心方向：方剂配伍规律研究与作用机制，以及高等教育教学改革与研究。她依托由其领衔的药食同源功能性食品研究院和省级主动健康工程技术研究中心，成功构建了“产-学-研-教”深度融合的国际化交叉学科平台。曹珊教授通过引入现代多组学与主动健康管理科学方法，对经典方剂的现代药理机理进行了系统阐释，并在推动中医药融入现代功能性食品研发和健康产业政策方面做出了极具转化医学价值的创新性贡献。
深耕前沿科研与临床教学数十载，曹珊教授在重大课题主持、教学成果转化及产学研应用方面成果斐然。她历年来作为项目负责人主持国家中医药管理局中医药传承项目、河南省自然科学基金项目、河南省中医药科学研究重大专项等国家级及省部级核心科研、教学课题20余项。作为一位多产且成就卓著的科学家，她已在国内外高水平期刊发表学术论文100余篇，主编及副主编国家级、省级规划著作与教材12部。因其在科学创新与教学改革中的功勋贡献，她以第一完成人身份斩获河南省科技进步二等奖1项、河南省高等教育教学成果一等奖2项，并作为主要完成人荣获河南省科技进步一等奖1项、三等奖2项。